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本 > 理学 > 生命科学 > 生化学

出版社名：理工図書
出版年月：2024年7月
ISBN：978-4-8446-0940-7
３５１Ｐ　２６ｃｍ

生化学/栄養管理と生命科学シリーズ

山田一哉／編著

組合員価格税込 3,267円
(通常価格税込 3,630円)
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内容紹介・もくじなど

もくじ情報：第１章　細胞の構造と機能；第２章　糖質；第３章　脂質；第４章　たんぱく質・アミノ酸；第５章　核酸・ヌクレオチド；第６章　ビタミン・ミネラル；第７章　酵素；第８章　生体エネルギー学；第９章　糖質の代謝；第１０章　脂質の代謝；第１１章　たんぱく質・アミノ酸の代謝；第１２章　ヌクレオチド代謝；第１３章　代謝の統合；第１４章　情報伝達の機構と恒常性；第１５章　遺伝情報の発現と制御；第１６章　遺伝子変異・遺伝子組み換え技術

著者プロフィール

山田　一哉(ヤマダ　カズヤ)
松本大学大学院健康科学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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