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出版社名：主婦と生活社
出版年月：2025年6月
ISBN：978-4-391-16502-9
７９Ｐ　２６ｃｍ
ほぼ１５分以内！超かんたん最安肉を最高に美味しく
新谷友里江／著
 
組合員価格 税込 1,525円
(通常価格 税込 1,694円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介：あの安いお肉がほんのひと手間で高級肉のようなやわらか、ジューシー、肉汁溢れる味わいに激変！しかも全部が時短で簡単！
豚こま　ひき肉　鶏むねがしっとり、やわらか肉汁ジュワッ！
もくじ情報：１　ほぼ１５分以内で！人気おかずがプロ級の仕上がり！最安肉で絶品定番肉メニュー（豚こま；ひき肉；鶏むね）；２　ほぼ１０分以内で！金欠＆忙しいときに！安食材で時短アイデア肉メニュー（豚こま；ひき肉；鶏むね）
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豚こま　ひき肉　鶏むねがしっとり、やわらか肉汁ジュワッ！
もくじ情報：１　ほぼ１５分以内で！人気おかずがプロ級の仕上がり！最安肉で絶品定番肉メニュー（豚こま；ひき肉；鶏むね）；２　ほぼ１０分以内で！金欠＆忙しいときに！安食材で時短アイデア肉メニュー（豚こま；ひき肉；鶏むね）
著者プロフィール
新谷　友里江(ニイヤ　ユリエ)
管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。料理やお菓子のレシピ開発やフードスタイリングなど、書籍・雑誌・広告・テレビで幅広く活躍中。簡単でおいしく、ヘルシーな家庭料理に定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
新谷　友里江(ニイヤ　ユリエ)
管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。料理やお菓子のレシピ開発やフードスタイリングなど、書籍・雑誌・広告・テレビで幅広く活躍中。簡単でおいしく、ヘルシーな家庭料理に定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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