内容紹介：人気シリーズ最新刊に録されているのは、誰もがきっと食べたことのあるおなじみのチェーン店から新規の店まで焼肉ライク、しゃぶ葉、ドムドムバーガー、鳥貴族、カレーは飲み物アンナミラーズ、ブロンコビリー、スシロー、なか卯、ラーメン花月かるびのとりこ、山本のハンバーグ、おにぎりぼんご、宇奈ととエルトリート、鰻の成瀬、焼肉キャンプ　、廻転鮨銀座おのでら本店しんぱち食堂、横浜優勝、海底撈火鍋、すしざんまい、藍屋、千成ラーメン、ＯＵＴＢＡＣＫ著者独自の視点から、各店の魅力と栄枯盛衰を綴る。
令和を迎えての感染症下、外食が制限された緊急事態に、いつでもどこでも変わらぬ味を提供するチェーン店のありがたみを痛感した。インバウンド増加、ＳＮＳでの迷惑動画、コンプライアンスなど新時代の悩みを超えて進化するチェーン店。その魅力を追い続ける著者の人気エッセイ第４弾。〈文庫オリジナル〉
もくじ情報：ガスト；焼肉ライク；しゃぶ葉；ドムドムハンバーガー；鳥貴族；カレーは飲み物。；アンナミラーズ；８番らーめん；ブロンコビリー；魚松；新型コロナ下の飲食チェーン店；スシロー；なか卯；ロッテリア；らあめん花月嵐；かるびのとりこ；新横浜ラーメン博物館；山本のハンバーグ；おにぎりぼんご；宇奈とと；エルトリー卜；鰻の成瀬；ＱＲコード始末記；とんかつ　丸七；焼肉キャンプ；廻転鮨　銀座おのでら本店；しんぱち食堂；ファーストキッチン；ＰＡＮＤＡ　ＥＸＰＲＥＳＳ　横須賀フレンドシップチェーン店；鶏味座；海底撈火鍋；宝島２４；すしざんまい；ロイヤルホスト；藍屋；千成ラーメン　西巣鴨店；ＯＵＴＢＡＣＫ

村瀬　秀信(ムラセ　ヒデノブ)
１９７５年神奈川県茅ヶ崎市生まれ。ライター、コラムニスト（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）