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青春ブックス
出版社名:青春出版社
出版年月:2013年7月
ISBN:978-4-413-01995-8
229P 18cm
3行レシピでつくる家呑みおつまみ絶品200/青春新書PLAY BOOKS P-995
杵島直美/著 検見崎聡美/著
組合員価格 税込
1,045
円
(通常価格 税込 1,100円)
割引率 5%
在庫あり
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内容紹介・もくじなど
なめろう、たこのから揚げ、しめさばの七味焼き、牛肉のしぐれ煮、オクラの煮びたし、豆腐のみそ漬け…今夜は、なに呑む?なに食べる?家に帰るのが、毎日楽しみになる!
もくじ情報:本日のおすすめ;とりあえずの一品;刺身;焼き物;煮物・蒸し物;揚げ物;炒め物;豆腐料理;小鉢・小皿料理;サラダ;とっておきの一皿;〆の一品
なめろう、たこのから揚げ、しめさばの七味焼き、牛肉のしぐれ煮、オクラの煮びたし、豆腐のみそ漬け…今夜は、なに呑む?なに食べる?家に帰るのが、毎日楽しみになる!
もくじ情報:本日のおすすめ;とりあえずの一品;刺身;焼き物;煮物・蒸し物;揚げ物;炒め物;豆腐料理;小鉢・小皿料理;サラダ;とっておきの一皿;〆の一品
著者プロフィール
杵島 直美(キジマ ナオミ)
料理研究家。家庭料理研究家の第一人者であった村上昭子氏を母に持ち、アシスタントを務めたあと独立する。母から受けついだ味を大切にしつつ、新しい素材や調理法を取り入れて、時代に合った家庭料理を提案している
杵島 直美(キジマ ナオミ)
料理研究家。家庭料理研究家の第一人者であった村上昭子氏を母に持ち、アシスタントを務めたあと独立する。母から受けついだ味を大切にしつつ、新しい素材や調理法を取り入れて、時代に合った家庭料理を提案している
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もくじ情報:本日のおすすめ;とりあえずの一品;刺身;焼き物;煮物・蒸し物;揚げ物;炒め物;豆腐料理;小鉢・小皿料理;サラダ;とっておきの一皿;〆の一品
もくじ情報:本日のおすすめ;とりあえずの一品;刺身;焼き物;煮物・蒸し物;揚げ物;炒め物;豆腐料理;小鉢・小皿料理;サラダ;とっておきの一皿;〆の一品