離乳食の開始は遅らせたほうがよいでしょうか？食物アレルギー児が予防接種を受けても大丈夫ですか？園や学校で給食を提供してもらうときに気をつけることは？診察室で今日から使える回答例付き。６０のＱ＆Ａで、もう保護者からの質問には迷わない！
もくじ情報：１　概要と予防（食物アレルギーとは何ですか？；食物アレルギーはどうして起こるのですか？　ほか）；２　診断と管理・治療（食物アレルギーの診断はどのように進めますか？；特異的ＩｇＥ抗体検査や皮膚テストで食物アレルギーの診断は可能ですか？　ほか）；３　患者への栄養・食事指導（アレルギーの原因の食物は完全に除去したほうがよいのでしょうか？；食物除去を行うと成長発育に影響がありませんか？　ほか）；４　症状出現時の対応（症状の重症度について教えてください。；症状が出たときの対応について教えてください。　ほか）；５　園や学校での対応（入園や入学が決まったら、まずどのようにすればよいでしょうか？；園や学校で給食を提供してもらえるのでしょうか？　ほか）

海老澤　元宏(エビサワ　モトヒロ)
１９８５年３月東京慈恵会医科大学医学部卒業。１９９５年４月国立相模原病院小児科医員。２００１年６月同臨床研究センター病態総合研究部長。２００３年１２月同臨床研究センターアレルギー性疾患研究部長。２００４年４月独法化に伴い国立病院機構相模原病院臨床研究センターアレルギー性疾患研究部長（現職）。２０１２年３月東京慈恵会医科大学小児科学教室客員教授