いろんなパンとフィリングで今日も、至福のバリエーション。
もくじ情報：１　おいしい組み合わせがいっぱい！サンドイッチバリエーション（サンドイッチ弁当；オープンサンドパーティー　ほか）；２　朝ごはんが楽しくなる！トースト・その他バリエーション（喫茶店で人気のトースト；塗るだけ＆のせるだけ簡単トースト　ほか）；３　はじめてでも大丈夫！余力があればパンから作ろう！（ミニ食パン；テーブルロール　ほか）；４　パン＆サンドイッチに合う！マヨネーズ＆バターのバリエーション（マヨネーズのバリエーション；バターのバリエーション）

沼津　りえ(ヌマズ　リエ)
管理栄養士、調理師、料理家。料理教室ＣＯＯＫ会を主宰。大手食品メーカーに勤務後、製菓・製パン専門学校でパン・製菓の技術を学ぶと同時に、渋谷の老舗洋食レストランで料理の腕を磨く。結婚を機に、子育てをしながら料理教室ＣＯＯＫ会を始め、杉並区阿佐ヶ谷を中心に多くの料理教室を開催。シンプルでおしゃれなレシピに定評があり、新聞、雑誌、テレビなどのメディアでも精力的に活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）