内容紹介：【ずぼら瞬食スープには脂肪が落ちる要素が詰まっている】　瞬食とは●すぐ身につく食習慣＝瞬食習慣●簡単すぎるやせレシピ＝瞬食レシピのこと。自身も１２キロやせたダイエット講師の著者が、出産後２０日で元の体重に戻したのが、瞬食スープでした。「スープはダイエットでも最強」な方法を伝授します。　＜スープが最強な理由＞●体を温めて脂肪燃焼●手軽で継続しやすい●お腹いっぱいに　　【ダイエット初心者、リバウンドしがちな人にこそ！】　ずぼら、リバウンドしがち、初心者…誰もが成功しやすいのがやせる効能が詰まったずぼら瞬食スープです。　＜瞬食スープの効能＞●たんぱく質で、代謝アップ●食物繊維で、便秘解消●もち麦、しらたき等で低糖質●「やせる」油で適度な脂質と旨み　　【食べるほどやせる、ずぼらスープ８０品】　ほったらかし、時短、缶詰、冷凍食材料理が苦手な人もＯＫな簡単料理を紹介。　●「味変」や「追い食材」で飽きない、作り置きスープ●代謝爆上げ、脂肪燃焼スープ●即席！便秘解消スープ●下半身太りに、血行促進スープ●万能みそ汁●抗酸化、サビ落としスープ他　■担当編集者からのおすすめ情報大ヒットした『ずぼら瞬食ダイエット』の続編です。スープの効能が叫ばれて久しいですが、スープはダイエットにおいても最強でした。　著者が産後、スープでやせるまでの軌跡を、楽しくてわかりやすいマンガにしました（てらいまき作）。さらに「瞬食スープ」で体重が減ったうえ、体温アップ、腸内環境改善、メンタルの安定などのうれしい効果があった人たちの実例とおすすめスープも掲載。
満腹感、代謝爆上げ、便秘改善、温活、いいこと尽くしの「瞬食スープ」。
もくじ情報：１　目標は１日２杯　作り置き瞬食スープ　基本＋アレンジ；２　代謝爆上げ！脂肪を燃やすスープ；３　お通じも脂肪も流す！便秘解消スープ；４　ダイエットに万能！お湯を注ぐだけ！“みそ玉”みそ汁；５　冷え改善＆下半身太り解消！血行促進スープ；６　抗酸化でキレイにやせる！エイジングケアスープ；７　外出時もスープジャーで！代謝アップスープ弁当；８　むくみスッキリ！デトックススープ；９　やせたいなら、しっかり食べて脂肪が落ちる高たんぱく鍋

松田　リエ(マツダ　リエ)
看護師・保健師・ダイエット講師Ｂｅｌｌｅ　Ｌｕｓ株式会社代表取締役。Ｂｅｌｌｅ　Ｌｉｆｅ　Ｓｔｙｌｅ協会代表理事。１９８６年生まれ。二児のママ。看護師としてがん患者のケアを担当後、保健師として従事。成人の健康教育、メタボリックシンドロームや糖尿病患者への保健指導を行う。この経験から、食卓を担う人が栄養や体の知識を身につけないと、食習慣はよりよくならないことに気づく。自身が食生活で自然に１２ｋｇやせた経験を生かし、食べやせダイエット専門講師として起業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）