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栄養学
出版社名：建帛社
出版年月：2000年5月
ISBN：978-4-7679-6086-9
１５７Ｐ ２６ｃｍ
長寿と食生活/「栄養とエイジング」国際会議 第３回
木村修一／監修 小林修平／監修 日本国際生命科学協会／編
組合員価格 税込
4,752
円
(通常価格 税込 5,280円)
割引率 10%
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お届け日未定
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
内容紹介：1999年9月、東京で開催された第3回「栄養とエイジング」国際会議から基調講演、セッションなど、最新の研究成果をまとめる。
もくじ情報：第１章 加齢と生体諸機能；第２章 食パターンの変遷とエイジング；第３章 食生活、運動と生活習慣病；第４章 ヘルスクレームに対する各国の対応
内容紹介：1999年9月、東京で開催された第3回「栄養とエイジング」国際会議から基調講演、セッションなど、最新の研究成果をまとめる。
もくじ情報：第１章 加齢と生体諸機能；第２章 食パターンの変遷とエイジング；第３章 食生活、運動と生活習慣病；第４章 ヘルスクレームに対する各国の対応
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栄養学と食事療法大事典 栄養ケアプロセスを目指して
Ｌ・キャスリーン・マハン／執筆・編集 シルヴィア・エスコット‐スタンプ／執筆・編集 ジャニス・Ｌ・レイモンド／執筆・編集 香川靖雄／他日本語版監修
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Ｊｏｈｎ Ｗ．Ｅｒｄｍａｎ Ｊｒ．／〔編〕 Ｉａｎ Ａ．Ｍａｃｄｏｎａｌｄ／〔編〕 Ｓｔｅｖｅｎ Ｈ．Ｚｅｉｓｅｌ／〔編〕 木村修一／翻訳監修 古野純典／翻訳監修 小川佳宏／〔ほか〕翻訳監修
ヘルスプロモーションの科学/「栄養とエイジング」国際会議 第４回
木村修一／監修 桑田有／監修 日本国際生命科学協会／編
糖質と健康 国際シンポジウム
Ｇ．Ｈ．Ａｎｄｅｒｓｏｎ／監修 木村修一／監修 足立尭／監修 日本国際生命科学協会糖類研究部会／編
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