|
|
内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
渋川 祥子(シブカワ ショウコ)
横浜国立大学名誉教授。著作多数。小学校の家庭科の教科書の執筆や監修を長く手がけ、テレビ番組などでも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 渋川 祥子(シブカワ ショウコ)
横浜国立大学名誉教授。著作多数。小学校の家庭科の教科書の執筆や監修を長く手がけ、テレビ番組などでも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| このサイトについて | eフレンズトップ |
| 利用約款 | ご利用ガイド |
| 特定取引法に基づく表示 | |
| 個人情報の取り扱いについて | お問い合わせ |
もくじ情報：１章 お料理で季節を感じるサイエンス（ひな祭りにはちらしずし；簡単おいしい魚のそぼろ；おうちでつくろうひなあられ；春はお赤飯でおめでとう；ヨモギの粉で草もちづくり ほか）；２章 キッチンでお料理実験（大豆とても大事な食品；凍り豆腐にチャレンジ；材料同士つないでくれる；ビーフシチューに挑戦；焼きブタをつくろう ほか）
もくじ情報：１章 お料理で季節を感じるサイエンス（ひな祭りにはちらしずし；簡単おいしい魚のそぼろ；おうちでつくろうひなあられ；春はお赤飯でおめでとう；ヨモギの粉で草もちづくり ほか）；２章 キッチンでお料理実験（大豆とても大事な食品；凍り豆腐にチャレンジ；材料同士つないでくれる；ビーフシチューに挑戦；焼きブタをつくろう ほか）