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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
植木 もも子(ウエキ モモコ)
管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。「おいしく、賢く、楽しく、健康に」をモットーに、体と心を癒やす日々のレシピを雑誌や書籍、テレビ、広告などに提供中。また、薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理教室も主宰している。韓国料理も大好きで、とくにナムルは自身の食卓に欠かさない(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 植木 もも子(ウエキ モモコ)
管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。「おいしく、賢く、楽しく、健康に」をモットーに、体と心を癒やす日々のレシピを雑誌や書籍、テレビ、広告などに提供中。また、薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理教室も主宰している。韓国料理も大好きで、とくにナムルは自身の食卓に欠かさない(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
ナムルで楽しむ季節の野菜66種。全105レシピ。かんたん調理で野菜をたっぷり食べられて、にんにくで免疫力もア…(続く)
ナムルで楽しむ季節の野菜66種。全105レシピ。かんたん調理で野菜をたっぷり食べられて、にんにくで免疫力もアップ。ごま油の風味で塩分控えめでもおいしい。
もくじ情報:五色の定番ナムル;春の野菜;夏の野菜;秋の野菜ときのこ;冬の野菜;通年ある食材