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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
植木 もも子(ウエキ モモコ)
管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、コミュニティクラブたまがわ講師。「おいしく、賢く、楽しく、健康に」をモットーに、体と心を癒やす日々のレシピを雑誌や書籍、テレビ、広告などに提供中。また、薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理教室も主宰している。若い頃からお茶が大好きで、とくに中国茶への造詣が深い。茶器のコレクションも豊富(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 植木 もも子(ウエキ モモコ)
管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、コミュニティクラブたまがわ講師。「おいしく、賢く、楽しく、健康に」をモットーに、体と心を癒やす日々のレシピを雑誌や書籍、テレビ、広告などに提供中。また、薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理教室も主宰している。若い頃からお茶が大好きで、とくに中国茶への造詣が深い。茶器のコレクションも豊富(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
体質や季節に合わせて選べる30種のお茶と70の組み合わせ。マイボトルでも楽しめる。
もくじ情報:1 定番のドリンクと+1食材(緑茶;ほうじ茶;麦茶;紅茶;烏龍茶;コーヒー);2 体を整えるお茶と+1食材(体を温める;体の熱をとる;むくみを改善;目に効く;女性に…(続く)
体質や季節に合わせて選べる30種のお茶と70の組み合わせ。マイボトルでも楽しめる。
もくじ情報:1 定番のドリンクと+1食材(緑茶;ほうじ茶;麦茶;紅茶;烏龍茶;コーヒー);2 体を整えるお茶と+1食材(体を温める;体の熱をとる;むくみを改善;目に効く;女性に効く;リフレッシュに;気分を落ち着かせる;のどの不調・咳に効く;ダイエットに;アンチエイジングに);3 心身をいたわる季節の茶菓子(春 桜の花のゼリー;梅雨 白いんげん豆と杏の甘煮;夏 緑豆とすいかの冷やし汁粉風;秋 干し芋と酒粕のサンド;冬 ナツメの赤ワイン煮)