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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章 水をめぐる巨人たちの戦場―欧州ミネラルウォーター業界の再編；第２章 ＥＣ統合市場の曙；第３章 激動の時代の主役たち；第４章 食品業界の帝王・ネッスル；第５章 ＥＣの巨星・ユニリバー；第６章 ＥＣ市場統合の申し子・ＢＳＮ；第７章 グランド・メトロポリタンと英国巨大企業たち；第８章 イタリア・フェルッツィと前社長の確執；第９章 統合市場を狙う米国巨大企業たち；第１０章 合従連衡の戦国時代；むすび―新しい食文化の潮流
もくじ情報：第１章 水をめぐる巨人たちの戦場―欧州ミネラルウォーター業界の再編；第２章 ＥＣ統合市場の曙；第３章 激動の時代の主役たち；第４章 食品業界の帝王・ネッスル；第５章 ＥＣの巨星・ユニリバー；第６章 ＥＣ市場統合の申し子・ＢＳＮ；第７章 グランド・メトロポリタンと英国巨大企業たち；第８章 イタリア・フェルッツィと前社長の確執；第９章 統合市場を狙う米国巨大企業たち；第１０章 合従連衡の戦国時代；むすび―新しい食文化の潮流
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