内容紹介：医師・歯科医師，薬剤師等を目指す大学一年生を対象とした、通年用の基礎化学教科書。初学者に向けた化学全般のきわめて平明な解説に加え、専門課程で学習する有機化学・生化学につなぐための有機化学反応や有機化合物およびさまざまな生体分子の解説、医療現場で役立つ知識も満載した。
もくじ情報：原子の構造と性質；化学結合と混成軌道；結合のイオン性と分子間力；配位結合と有機金属化合物；溶液の化学；酸・塩基と酸化・還元；反応速度と自由エネルギー；有機化合物の構造と種類；有機化合物の異性体；有機化学反応；脂質―生体をつくる分子１；糖質―生体をつくる分子２；アミノ酸とタンパク質―生体をつくる分子３；核酸―生体をつくる分子４；環境と化学

齋藤　勝裕(サイトウ　カツヒロ)
１９４５年新潟県生まれ。東北大学理学部卒、東北大学大学院理学研究科博士課程修了、理学博士。名古屋工業大学講師、同教授等を経て、名古屋工業大学名誉教授、名古屋市立大学特任教授