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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
タサン 志麻(タサン シマ)
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を経て帰国。老舗フレンチレストランなどに15年勤務。2015年にフリーランスの家政婦として独立。各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び「予約がとれない伝説の家政婦」として、日本テレビ「沸騰ワード10」をはじめ、多くのメディアから注目される。NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、年間最高視聴率を記録。料理イベント・セミナーの講師や、食品メーカーのレシピ開発など多方面で活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) タサン 志麻(タサン シマ)
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を経て帰国。老舗フレンチレストランなどに15年勤務。2015年にフリーランスの家政婦として独立。各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び「予約がとれない伝説の家政婦」として、日本テレビ「沸騰ワード10」をはじめ、多くのメディアから注目される。NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、年間最高視聴率を記録。料理イベント・セミナーの講師や、食品メーカーのレシピ開発など多方面で活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
あの芸能人も本気でレシピを欲しがった!約2年分の番組レシピが1冊に!
もくじ情報:1 押切もえさんリクエスト「鶏むね肉の簡単料理とスタミナがつくにんにく料理を知りたい」;2 スザンヌさんリクエスト「納豆と地元熊本特産の食材で料理を作ってほしい」;3 渡辺美奈代さんリクエスト「料理のバリエーションを広げてくれる肉と魚に合うソースが知りたい」;4 杉山愛さんリクエスト「にんにく・卵・サバ缶や夏食材を使った料理を教えて」;5 野口健さんリクエスト「ヘルシーなのに激旨なメニューを教えてほしい」;レギュラー出演者から志麻さんにリクエスト;6 草刈民代さん・周防正行さんリクエスト「来客の時にサッと作れるおもてなし料理が知りたい」;7 神奈月さんリクエスト「大好きなトマトと卵料理をいろいろ食べてみたい」;8 辺見えみりさんリクエスト「大好きなねぎ料理とお酒に合う料理を教えて」;9 出川哲朗さんリクエスト「志麻さんが作ったできたて料理をフルコースで食べまくりたい」;毎日でも食べたい志麻さんスイーツ