|
|
内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
有元 葉子(アリモト ヨウコ)
素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「ｃｏｏｋｉｎｇ ｃｌａｓｓ」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「ｓｈｏｐ２８１」では、自身が使う基本調味料や油、キッチン道具などが揃う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 有元 葉子(アリモト ヨウコ)
素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「ｃｏｏｋｉｎｇ ｃｌａｓｓ」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「ｓｈｏｐ２８１」では、自身が使う基本調味料や油、キッチン道具などが揃う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| このサイトについて | eフレンズトップ |
| 利用規約 | ご利用ガイド |
| 特定取引法に基づく表示 | |
| 個人情報の取り扱いについて | お問い合わせ |
もくじ情報：煮る；炒める；しめる；漬ける；あえる、かける、つける；じゃがいもとビネガー；ドレッシング、マヨネーズ；ビネガークリーム；簡単おすし；麺
もくじ情報：煮る；炒める；しめる；漬ける；あえる、かける、つける；じゃがいもとビネガー；ドレッシング、マヨネーズ；ビネガークリーム；簡単おすし；麺