内容紹介：３５歳を過ぎたら生活を見直しましょう。自覚症状のない高血圧かも。１日の目標「塩分７ｇ」「1600kcal」以下。減塩なのに満足感たっぷり。そんな楽しくおいしく続けられる塩分控えめ＆低カロリー料理を紹介。朝・昼・夕とそれぞれ２８日分、たっぷり８０献立を収録。
１日の目標、塩分７ｇ、１６００ｋｃａｌ以下。朝・昼・夕の２８日分、たっぷり８０献立を収録！！
もくじ情報：第１章　高血圧と減塩＆低カロリー料理の基礎知識（そもそも高血圧とは？；高血圧になる要因とは？；生活習慣を見直そう；塩分控えめ＆低カロリー料理のポイント；エネルギー量・塩分量早見表）；第２章　血圧を下げる！１か月献立（第１週；第２週；第３週；第４週）

島田　和幸(シマダ　カズユキ)
地方独立行政法人新小山市民病院理事長・病院長、医学博士。東京大学医学部卒、同大学第三内科、米タフツ大学、高知医科大学、自治医科大学にて教授職や病院長職などを歴任。２０１０年、日本高血圧学会理事長に就任。２０１２年、小山市民病院の病院長に就任し、２０１３年より現職。第８回日本心臓財団研究奨励賞、日本高血圧学会栄誉賞などの受賞歴がある