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本 >
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栄養学
出版社名：建帛社
出版年月：2023年1月
ISBN：978-4-7679-5139-3
１８１Ｐ ２６ｃｍ
子どもの食と栄養
小川雄二／編著 坂本裕子／〔ほか〕共著
組合員価格 税込
2,277
円
(通常価格 税込 2,530円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章 子どもの健康と食生活の意義；第２章 栄養と食品に関する基礎的知識；第３章 子どもの発育・発達と栄養生理；第４章 子どもの発育・発達と食生活１―授乳期・離乳期・幼児期；第５章 子どもの発育・発達と食生活２―学童期・思春期・妊娠期；第６章 食育の基本と内容；第７章 家庭や児童福祉施設における食事と栄養；第８章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養
もくじ情報：第１章 子どもの健康と食生活の意義；第２章 栄養と食品に関する基礎的知識；第３章 子どもの発育・発達と栄養生理；第４章 子どもの発育・発達と食生活１―授乳期・離乳期・幼児期；第５章 子どもの発育・発達と食生活２―学童期・思春期・妊娠期；第６章 食育の基本と内容；第７章 家庭や児童福祉施設における食事と栄養；第８章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養
著者プロフィール
小川 雄二(オガワ ユウジ)
桜花学園大学副学長。名古屋短期大学保育科教授
小川 雄二(オガワ ユウジ)
桜花学園大学副学長。名古屋短期大学保育科教授
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保育園・幼稚園ですすめる食育の理論と実践
小川雄二／編著
小児栄養/保育士養成テキスト ７
岡佐智子／編著 小川雄二／編著
桜花学園大学副学長。名古屋短期大学保育科教授
桜花学園大学副学長。名古屋短期大学保育科教授