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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
松丸 奨(マツマル ススム)
1983年千葉県生まれ。管理栄養士、栄養教諭。2013年、実際に提供されている給食のおいしさなどを競う「全国学校給食甲子園」(第8回・応募総数2266校)で、男性栄養士として初めて優勝。2017年より台湾、フィリピンなど海外でも食育指導を行う。メディア出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 松丸 奨(マツマル ススム)
1983年千葉県生まれ。管理栄養士、栄養教諭。2013年、実際に提供されている給食のおいしさなどを競う「全国学校給食甲子園」(第8回・応募総数2266校)で、男性栄養士として初めて優勝。2017年より台湾、フィリピンなど海外でも食育指導を行う。メディア出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:第1章 「最高においしい」給食を目指して(栄養士ってどんな人?;給食のルール ほか);第2章 好ききらい少年、栄養士になる(給食なんて大きらい!;栄養士さんとの出会い ほか);第3章 目指せ!給食日本一(料理とふるさと;地元を好きになってほしい ほか);第4章 給食の向こうに見えた世界(日本一の、その後;世界の食を見に行きたい ほか)
もくじ情報:第1章 「最高においしい」給食を目指して(栄養士ってどんな人?;給食のルール ほか);第2章 好ききらい少年、栄養士になる(給食なんて大きらい!;栄養士さんとの出会い ほか);第3章 目指せ!給食日本一(料理とふるさと;地元を好きになってほしい ほか);第4章 給食の向こうに見えた世界(日本一の、その後;世界の食を見に行きたい ほか)