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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
渡辺 雄二(ワタナベ ユウジ)
1954年9月生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒。消費生活問題紙の記者を経て、82年からフリーの科学ジャーナリストとなる。以後、食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を、雑誌や新聞に執筆。とりわけ、食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品などに詳しく、全国各地で講演も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 渡辺 雄二(ワタナベ ユウジ)
1954年9月生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒。消費生活問題紙の記者を経て、82年からフリーの科学ジャーナリストとなる。以後、食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を、雑誌や新聞に執筆。とりわけ、食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品などに詳しく、全国各地で講演も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:第1章 アルツハイマーがイヤなら、人工甘味料は食べるな;第2章 認知症患者をビタミンCで治した病院長;第3章 ビ…(続く)
もくじ情報:第1章 アルツハイマーがイヤなら、人工甘味料は食べるな;第2章 認知症患者をビタミンCで治した病院長;第3章 ビタミンCとゼラチンパウダーで認知症を予防する;第4章 認知症の基本知識;第5章 食べ物で認知症を防ぐ;第6章 食べ物以外の認知症予防法