内容紹介：３０万部を突破したおかず編に続き、リクエストの多数の登場！　冷蔵で３日間保存、冷凍もほぼできる５００品を収録。まとめ作りが大変な作りおきですが、夕飯のついでに作れるから楽っラク！お弁当・晩酌にも使える一石二鳥のお助けレシピ！
一石三鳥！夕飯・弁当・晩酌に！飽きずにおいしく食べきれる分量！何品も作りやすい時短テク満載！夕飯ついでに作れちゃう。ゆる～く無理なし！疲れた日でも楽っ勝♪
もくじ情報：０１　定番おかず；０２　豚肉おかず；０３　鶏肉おかず；０４　牛肉おかず；０５　ひき肉おかず；０６　魚介おかず；０７　卵＆加工品おかず；０８　野菜おかず；０９　きのこ・大豆製品・海藻おかず

まるみキッチン(マルミキッチン)
「誰でも簡単につくれる」をモットーにした料理をＳＮＳに投稿する料理家。身近な材料で手間を省いた、アイデアに富む実用的なレシピは若い世代からファミリー層まで支持されている。初書籍『やる気１％ごはん　テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ５００』が第１０回「料理レシピ本大賞」大賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）