|
内容紹介・もくじなど
もくじ情報:第一部 キッチンカービジネス(キッチンカーとは;どのような商品が適しているのか;どこに出店すればよいのか;どのように始めればよいのか;始めるにあたって気をつけることは何か;どのくらいもうかるのか;使える補助金;最近の動向);第二部 キッチンカーによる多店舗展開(キッチンカーによる多店舗展開とは;直営店での展開方法;業務委託での展開方法;フランチャイズでの展開方法);第三部 キッチンカーの多店舗展開の事例(ホットドッグのキッチンカー展開;ローカルの地域課題に取組む移動販売車「だんだん号」~生活を支える基盤を提供する移動販売車の取組;地域に愛される「移動型サロン」~トリミングカーで独立…(続く)
もくじ情報:第一部 キッチンカービジネス(キッチンカーとは;どのような商品が適しているのか;どこに出店すればよいのか;どのように始めればよいのか;始めるにあたって気をつけることは何か;どのくらいもうかるのか;使える補助金;最近の動向);第二部 キッチンカーによる多店舗展開(キッチンカーによる多店舗展開とは;直営店での展開方法;業務委託での展開方法;フランチャイズでの展開方法);第三部 キッチンカーの多店舗展開の事例(ホットドッグのキッチンカー展開;ローカルの地域課題に取組む移動販売車「だんだん号」~生活を支える基盤を提供する移動販売車の取組;地域に愛される「移動型サロン」~トリミングカーで独立した山下蘭子さん;お花の移動販売~自粛生活に癒しのお花時間をお届け;アリーズ・ケバブ)
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||