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本 >
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食品成分・カロリーブック
出版社名：日本栄養大学出版部
出版年月：2026年8月
ISBN：978-4-7895-0328-0
２６０Ｐ ２１ｃｍ
はじめての食品成分表 よく使う「食品」と「栄養」が見つけやすい！
香川明夫／監修
組合員価格 税込
1,485
円
(通常価格 税込 1,650円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
生活習慣病の食事療養に。リンも追加。ダイエットの栄養管理に。
もくじ情報：穀類；芋及びでん粉類；砂糖及び甘味類；豆類；種実類；野菜類；果実類；きのこ類；藻類；魚介類；肉類；卵類；乳類；油脂類；菓子類；し好飲料類；調味料及び香辛料類；調理済み流通食品類；よく使う食品の廃棄率
生活習慣病の食事療養に。リンも追加。ダイエットの栄養管理に。
もくじ情報：穀類；芋及びでん粉類；砂糖及び甘味類；豆類；種実類；野菜類；果実類；きのこ類；藻類；魚介類；肉類；卵類；乳類；油脂類；菓子類；し好飲料類；調味料及び香辛料類；調理済み流通食品類；よく使う食品の廃棄率
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もくじ情報：穀類；芋及びでん粉類；砂糖及び甘味類；豆類；種実類；野菜類；果実類；きのこ類；藻類；魚介類；肉類；卵類；乳類；油脂類；菓子類；し好飲料類；調味料及び香辛料類；調理済み流通食品類；よく使う食品の廃棄率
もくじ情報：穀類；芋及びでん粉類；砂糖及び甘味類；豆類；種実類；野菜類；果実類；きのこ類；藻類；魚介類；肉類；卵類；乳類；油脂類；菓子類；し好飲料類；調味料及び香辛料類；調理済み流通食品類；よく使う食品の廃棄率