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家庭料理
出版社名：誠文堂新光社
出版年月：2019年11月
ISBN：978-4-416-71929-9
１２７Ｐ ２６ｃｍ
おもてなしは一品豪華主義でいい やりくり上手なフランス流は自慢のひと皿＋かんたん２皿の３皿で
サルボ恭子／著
組合員価格 税込
1,485
円
(通常価格 税込 1,650円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※お盆前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
合理的でおしゃれなフランス流のおもてなしは、道具ひとつで作れる“だけ”料理＋“組合せの妙”の利いた料理２皿。
合理的でおしゃれなフランス流のおもてなしは、道具ひとつで作れる“だけ”料理＋“組合せの妙”の利いた料理２皿。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１ オーブンで焼くだけ１品＋サブ料理２品；２ 鍋で煮るだけ１品＋サブ料理２品；３ フライパンで焼くだけ１品＋サブ料理２品；４ ひとつの生地だけで作る１品＋サブ料理２品；５ あえるだけ、混ぜるだけのオードブル３品；エスニックフレンチ；自慢のデザート
もくじ情報：１ オーブンで焼くだけ１品＋サブ料理２品；２ 鍋で煮るだけ１品＋サブ料理２品；３ フライパンで焼くだけ１品＋サブ料理２品；４ ひとつの生地だけで作る１品＋サブ料理２品；５ あえるだけ、混ぜるだけのオードブル３品；エスニックフレンチ；自慢のデザート
著者プロフィール
サルボ 恭子(サルボ キョウコ)
１９７１年東京生まれ。フランス人の夫、長男、長女の４人家族。料理家の叔母に師事したのち、渡仏。パリ有数のホテル「オテル・ド・クリヨン」で勤務。フランスの郷土料理に魅了され、帰国後、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在は料理教室を中心に活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
サルボ 恭子(サルボ キョウコ)
１９７１年東京生まれ。フランス人の夫、長男、長女の４人家族。料理家の叔母に師事したのち、渡仏。パリ有数のホテル「オテル・ド・クリヨン」で勤務。フランスの郷土料理に魅了され、帰国後、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在は料理教室を中心に活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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サルボ恭子／著
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サルボ恭子／著
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サルボ恭子／著
１９７１年東京生まれ。フランス人の夫、長男、長女の４人家族。料理家の叔母に師事したのち、渡仏。パリ有数のホテル「オテル・ド・クリヨン」で勤務。フランスの郷土料理に魅了され、帰国後、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在は料理教室を中心に活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
１９７１年東京生まれ。フランス人の夫、長男、長女の４人家族。料理家の叔母に師事したのち、渡仏。パリ有数のホテル「オテル・ド・クリヨン」で勤務。フランスの郷土料理に魅了され、帰国後、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在は料理教室を中心に活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）