内容紹介：福島のお母さんたちの協力で四季の食材と共に伝承料理を紹介。ソールフードいか人参、会津盆地のこづゆ、阿武隈山地のじゅうねんなど多様な食文化を２分冊で。「当たり前」の食生活の手引書。
もくじ情報：はる・なつ　おかず旅（コロナ禍中、旅の拠点は猪苗代　猪苗代町；豊作を願って蒟蒻神社を建立　矢祭町；蒟蒻は日本の食文化の名役者　白河市；会津農書と伝統野菜と会津の農士　会津若松市；伝統野菜のシードバンクを会農に　会津坂下町　ほか）；福島県の市町村（いわき市・広野町（双葉郡）；楢葉町（双葉郡）・富岡町（双葉郡）；川内村（双葉郡）・大熊町（双葉郡）；双葉町（双葉郡）・浪江町（双葉郡）；葛尾村（双葉郡）・田村市　ほか）