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出版社名:ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月:2024年1月
ISBN:978-4-478-09088-6
300P 21cm
食品表示検定認定テキスト・初級 「食品」の安全と信頼をめざして
食品表示検定協会/編著
組合員価格 税込 1,485
(通常価格 税込 1,650円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:「食品表示検定試験・初級」唯一の公式テキスト。法令改正に対応し、情報を最新化した改訂版。基礎が学べる食品表示の入門編。
しっかり基礎が身に付く!食品表示検定試験“初級”唯一の公式テキスト。「食品表示」を読み解く力を養うための入門編。2024年以降の初級試験に対応!
もくじ情報:第1章 食品表示は消費者と事業者をつなぐ架け橋;第2章 生鮮食品の表示;第3章 加工食品の表示;第4章 いろいろな食品表示の例;第5章 その他の食品表示やマーク;第6章 私たちの食生活について考える;資料編
内容紹介:「食品表示検定試験・初級」唯一の公式テキスト。法令改正に対応し、情報を最新化した改訂版。基礎が学べる食品表示の入門編。
しっかり基礎が身に付く!食品表示検定試験“初級”唯一の公式テキスト。「食品表示」を読み解く力を養うための入門編。2024年以降の初級試験に対応!
もくじ情報:第1章 食品表示は消費者と事業者をつなぐ架け橋;第2章 生鮮食品の表示;第3章 加工食品の表示;第4章 いろいろな食品表示の例;第5章 その他の食品表示やマーク;第6章 私たちの食生活について考える;資料編