樹脂粘土でかわいい洋食・カフェ風ワンプレート・ときめくデザートまで。ミニチュア食器も手作り！
もくじ情報：１　かわいい洋食屋さんのごはん（ハンバーグ；ミックスフライ　ほか）；２　おしゃれなカフェ風ワンプレート（食パンプレート；イングリッシュマフィンプレート　ほか）；３　食後のデザート（モンブラン；ドリンク　ほか）；４　トッピングパーツの作り方（食パン；イングリッシュマフィン　ほか）；５　ミニチュア食器の作り方（カフェ風ワンプレートの器；洋食屋さんのごはん＆デザートの器　ほか）

関口　真優(セキグチ　マユ)
樹脂粘土を用いたスイーツ作品や制作技法を多数考案し、２００８年の著書出版をきっかけに、テレビや雑誌などでスイーツデコレーション作家として紹介される。その後、関口真優スイーツデコレーションスタジオ（現：関口真優クレイアートスタジオ）を設立。その技術指導が注目を集め、海外でも講座を展開。最近では、さまざまな樹脂粘土作品にも意欲的に取り組み、日々研鑽に励みながら創作活動のフィールドを広げている。特にミニチュアフードやパンの制作などで活動の輪を広げ、グローバルにその楽しさを発信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）