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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
北尾 トロ(キタオ トロ)
ノンフィクション作家。1958年福岡県生まれ。2014年、失われつつある街の中華屋について考え、記憶すべく町中華探検隊を結成。隊長として全国の中華屋を巡り、「町中華」というジャンルの火付け役となる。他にも、裁判傍聴や自らの猟師活動など、幅広いテーマでの執筆活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 北尾 トロ(キタオ トロ)
ノンフィクション作家。1958年福岡県生まれ。2014年、失われつつある街の中華屋について考え、記憶すべく町中華探検隊を結成。隊長として全国の中華屋を巡り、「町中華」というジャンルの火付け役となる。他にも、裁判傍聴や自らの猟師活動など、幅広いテーマでの執筆活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:第一章 “ラーメンの神様”ってどんな人;第二章 バナナボートの明るい浜辺と何も起きない暗い部屋;第三章 「真介、おまえだけは味を変えるなよ」;第四章 偉大なマスター亡きあと、心に誓ったこと;第五章 神様の故郷で逆境をチャンスに変える;第六章 ラーメン屋にゴールなんていらない
もくじ情報:第一章 “ラーメンの神様”ってどんな人;第二章 バナナボートの明るい浜辺と何も起きない暗い部屋;第三章 「真介、おまえだけは味を変えるなよ」;第四章 偉大なマスター亡きあと、心に誓ったこと;第五章 神様の故郷で逆境をチャンスに変える;第六章 ラーメン屋にゴールなんていらない