ゆるい糖質制限＆食前酢キャベツで、お腹からイッキにやせる！著者が効果を実証。半年間で１０キロ減！リバウンドなし！糖尿病を克服！糖質オフ×腸活のダブル効果で健康的にやせていく！
もくじ情報：第１章　健康を脅かす元凶！内臓脂肪を効率よく落とすカギは“糖質＆食物繊維”にあった！（中高年のぽっこりおなかには、内臓脂肪がどっさり！；糖質制限、カロリー制限、運動…どうしていつも挫折してしまうのか？　ほか）；第２章　２週間でやせ体質に！「ゆるい糖質制限＆食前酢キャベツ」なら誰でも無理なくやせられる（「ゆるい糖質制限＆食前酢キャベツ」は、効率よくやせる最強の組み合わせ；ゆるい糖質制限がいい理由　ほか）；第３章　食べ方のテクニック　内臓脂肪がごっそり落ちる！「ゆるい糖質制限＆食前酢キャベツ」のコツ（酢キャベツを食べる量は１回１００ｇ。つくりおきするのがおすすめ；食前酢キャベツは１日１回食べるだけでも効果あり！　ほか）；第４章　病気リスクを軽減！あなたの「健康寿命」は、５０代で内臓脂肪を落とせるかどうかで決まる！（内臓脂肪を落とすことが最善の健康管理につながる！；ダイエットレポート　「ゆるい糖質制限＆食前酢キャベツ」に男女５名がチャレンジ！　ほか）；巻末付録　酢キャベツだけじゃない！藤田先生おすすめの内臓脂肪を落とすお助けフード

藤田　紘一郎(フジタ　コウイチロウ)
１９３９年に旧満州に生まれる。東京医科歯科大学医学部卒業。東京大学医学系大学院修了。医学博士。テキサス大学留学後、金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学教授を経て、東京医科歯科大学名誉教授。専門は寄生虫学と熱帯医学、感染免疫学。腸内細菌の研究の権威。１９８３年に寄生虫体内のアレルゲン発見で小泉賞を受賞。２０００年にヒトＡＴＬウイルス伝染経路などで日本文化振興会社会文化功労賞および国際文化栄誉賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）