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本 >
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栄養学
出版社名：講談社
出版年月：2020年3月
ISBN：978-4-06-518097-6
１７９Ｐ ２６ｃｍ
臨床栄養学概論/栄養科学シリーズＮＥＸＴ
友竹浩之／編 塚原丘美／編
組合員価格 税込
2,717
円
(通常価格 税込 2,860円)
割引率 5%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
疾患の原因と症状と食事療法をつなげて考え、特別食の献立作成や展開食をスムーズに行う献立例を提示。食事摂取基準２０２０準拠。
疾患の原因と症状と食事療法をつなげて考え、特別食の献立作成や展開食をスムーズに行う献立例を提示。食事摂取基準２０２０準拠。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１ 臨床栄養の概念；２ 栄養・食事療法、栄養補給法；３ 栄養、代謝、内分泌系疾患；４ 消化器系疾患；５ 循環器系疾患；６ 腎疾患；７ 血液系疾患；８ 呼吸器系疾患；９ 筋・骨格系疾患；１０ 免疫・アレルギー疾患；１１ 摂食機能低下
もくじ情報：１ 臨床栄養の概念；２ 栄養・食事療法、栄養補給法；３ 栄養、代謝、内分泌系疾患；４ 消化器系疾患；５ 循環器系疾患；６ 腎疾患；７ 血液系疾患；８ 呼吸器系疾患；９ 筋・骨格系疾患；１０ 免疫・アレルギー疾患；１１ 摂食機能低下
著者プロフィール
友竹 浩之(トモタケ ヒロユキ)
１９９２年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９４年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。現在、飯田女子短期大学家政学科教授
友竹 浩之(トモタケ ヒロユキ)
１９９２年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９４年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。現在、飯田女子短期大学家政学科教授
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友竹浩之／編 桑波田雅士／編
公衆栄養学概論/栄養科学シリーズＮＥＸＴ
友竹浩之／編 郡俊之／編
１９９２年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９４年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。現在、飯田女子短期大学家政学科教授
１９９２年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９４年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。現在、飯田女子短期大学家政学科教授