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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
友竹 浩之(トモタケ ヒロユキ)
１９９２年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、飯田短期大学生活科学学科教授 友竹 浩之(トモタケ ヒロユキ)
１９９２年徳島大学医学部栄養学科卒業。現在、飯田短期大学生活科学学科教授 |
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もくじ情報：１ 公衆栄養学の概念；２ 日本の健康・栄養問題の現状と課題；３ 日本の健康・栄養政策；４ 栄養疫学；５ 公衆栄養マネジメント；６ 諸外国の健康・栄養政策
もくじ情報：１ 公衆栄養学の概念；２ 日本の健康・栄養問題の現状と課題；３ 日本の健康・栄養政策；４ 栄養疫学；５ 公衆栄養マネジメント；６ 諸外国の健康・栄養政策