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本 > 児童 > 学習 > 乗り物・食べ物
出版社名：あすなろ書房
出版年月：2020年2月
ISBN：978-4-7515-2984-3
３９Ｐ　３１ｃｍ
すがたをかえる食べもの　日本人の知恵を学ぼう！　４　つくる人と現場/とうもろこし
服部栄養料理研究会／監修　こどもくらぶ／編
 
組合員価格 税込 3,135円
(通常価格 税込 3,300円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
この「とうもろこし」の巻では、夏祭りなどに食べる身近な食べものが、なにからできているか？と考えることからはじめます。そして、そこから出発して、とうもろこしのさまざまなへんしんを見ていきましょう。
もくじ情報：とうもろこしがとれるまで；もっと知りたい　とうもろこしの種類；スイートコーンをおいしく食べるには？；１　とうもろこしからホールコーンへ；もっと知りたい　とうもろこしって、栄養いっぱい；ためしてみよう　ポップコーンをつくってみよう；見学！粉末のコーンスープができるまで；見学！コーンフレークができるまで；もっと知りたい　とうもろこし粉って、どういうもの？；見学！コーンスナック菓子ができるまで；…（続く）
この「とうもろこし」の巻では、夏祭りなどに食べる身近な食べものが、なにからできているか？と考えることからはじめます。そして、そこから出発して、とうもろこしのさまざまなへんしんを見ていきましょう。
もくじ情報：とうもろこしがとれるまで；もっと知りたい　とうもろこしの種類；スイートコーンをおいしく食べるには？；１　とうもろこしからホールコーンへ；もっと知りたい　とうもろこしって、栄養いっぱい；ためしてみよう　ポップコーンをつくってみよう；見学！粉末のコーンスープができるまで；見学！コーンフレークができるまで；もっと知りたい　とうもろこし粉って、どういうもの？；見学！コーンスナック菓子ができるまで；見学！トルティーヤづくり；２　とうもろこしからコーン茶へ；見学！ウイスキーの蒸留所；３　とうもろこしから配合飼料へ；４　トウモロコシからコーン油へ

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