内容紹介：毎日でも食べ飽きないのはやっぱり和食。「今日のごはんどうしよう」と悩んだときに、そのままつくってほしいａｒｉｋｏさんの”和の２品献立本”ができました。から揚げ、天ぷら、焼きもの、煮もの、なべ料理……といった「主菜」と、おひたし、和えもの、煮びたし、きんぴら、浅漬けといった「副菜」。味の組み合わせ方、素材の合わせ方、旬の素材の取り入れ方。ａｉｒｋｏさんならではの美味しい相性を教えてもらいました。「あと１品どうしよう」、そんなときにもおすすめな野菜の副菜、白ご飯が進む作りおき、さっと作れる汁ものレシピも。忙しい毎日でも美味しいごはんが食べたい！という方に作ってほしい献立本です。Ｃｈａｐｔｅｒ１　肉・魚のおかずの献立和風ハンバーグ　ブラックペッパーソース＋きゅうりとカニカマのマヨ和え大根と豚バラ肉の白みそ仕立て＋ホタテとアボカドの梅ポン酢だれブリ大根＋大豆入り酢れんこんサバのみそ煮＋水菜と大根の塩昆布サラダお刺身のバラちらし＋小松菜としめじの煮びたしほうれん草と牡蠣のカレー＋カリフラワーと卵のピクルスほかＣｈａｐｔｅｒ２　旬のおかずの献立たけのこのステーキ＋タイと菜の花の白だしパッツァとうもろこしと生ハムのご飯＋アジの酢締めサラダアジフライ　柴漬けタルタル＋ごぼうとにんじんのきんぴらきのこご飯＋牛肉の焼きしゃぶ牡蠣バター　マカロニサラダ＋炒め大根のみそ汁ほかＣｈａｐｔｅｒ３　毎日の献立を助けるあれこれ汁もの野菜の副菜ご飯のおとも　ほか
「今日のごはんどうしよう」と悩んだときに。「何と何を組み合わせよう」と迷ったときのヒントに。忙しい毎日でも美味しいごはんが食べたい方へ、このまま作れば大満足！な、白いご飯が進む和の２品献立を提案します。
もくじ情報：１　肉・魚のおかずの献立（肉のおかず；魚のおかず）；２　旬のおかずの献立（春；夏；秋；冬）；３　毎日の献立を助けるあれこれ（汁もの；野菜の副菜）

ａｒｉｋｏ(ＡＲＩＫＯ)
『ＣＬＡＳＳＹ．』『ＶＥＲＹ』など人気ファッション誌を担当するエディター、ライター。インスタグラム（＠ａｒｉｋｏ４１８）に投稿されるセンスあふれる料理の写真と食いしん坊の記録が話題を集め、フォロワー数は現在１９．７万人。美味しいもの好きから絶大な人気を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）