内容紹介：★夜ご飯にもっとパンを食べよう！パンというと、日本では朝か昼の食べ物というイメージです。夜にはあまり食べないのですが、料理と組み合わせることで、夜ご飯でも満足の行く食材になる上に、ワインともあわせられ、食の楽しみが広がります。
もくじ情報：『ＰＡＩＮＤＵＣＥ』；『Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ　Ｇｏｕｒｍａｎｄ』；『〓ａ　Ｍａｒｃｈｅ』；『雨の日も　風の日も』；『あこうぱん』；『志津屋』；『ＢＲＡＣＥＲＩＡ　ＰＡＳＴＩＣＣＥＲＩＡ　ＢＯＮＤ』；『リュミエール』；『Ｃｕｉｓｉｎｅ　Ｆｒａｎｃｏ‐ｊａｐｏｎａｉｓｅ　Ｍａｔｓｕｓｈｉｍａ』