内容紹介：いつまでも健康で長生きできるかどうかは『アルブミン』の数値でわかる！？どん底の状態の患者でも長寿に導いてきた肝臓の名医が教える、何歳でも、どんな状態でも遅くない、いつまでも元気で自分の力で生きられる“薬に頼らず健康寿命を延ばす方法”を徹底解説！血中の中のたんぱく質で最も多くを占める『アルブミン』。普段の血液検査の結果でも項目の中に入っていますが、あまり気にしていない人も多いかもしれません。しかし、実はこのアルブミン、体の『健康状態』を表す重要な数値なのです。筋肉が減ってしまったり、たんぱく質不足な食事などによってアルブミンの数値が悪くなると、体の中で最も重要な『たんぱく質』が足りていない証拠です。その状態のままでいると、さらにたんぱく質が減り、筋肉も落ちて取り返しのつかない状態になってしまうことも。逆に減ってしまっていても、この数値をＶ字回復すれば、誰でも健康で元気に長生きできる体の状態になれるということなのです。本書ではいつまでも自分の力で長生きできるために、著者が長年かけて患者に指導してきた『アルブミンの上げ方』を食事、運動、口腔ケアなどの観点から徹底解説します。その方法は、（１）たんぱく質を食べる（２）プロテインを飲んでから外出や家事をする（３）万病を引き起こす歯周病菌を消し去る歯磨き＆舌磨きをするなどなど、誰でもできる簡単なものばかり。日本の医療費の削減や病院の倒産、病院で薬が手に入らないなどの問題をはじめ、２０２７年までに１０万病床以上を削減する、というような話も出てきています。そんな自分の体は自分で守らなくてはならない時代になるからこそ、『アルブミン』を上げるだけでできる元気で健康な体をぜひ手に入れて下さい！
アルブミン値で自分の寿命はわかる。フルーツをやめたら健康に。卵とプロテインでアルブミン改善。歯・舌磨きで最大の予防医学。食べる順番だけで血糖値改善。患者さんも体感した医学の新常識。病院・医者に頼れない時代を生き抜く教養書。
もくじ情報：第１章　アルブミンで何歳からでも若返る～患者さんたちの体験録～；第２章　寿命に直結！あなたの人生を左右するアルブミンの法則；第３章　アルブミン値を上げるには“タンパク質”が最重要；第４章　アルブミン値がみるみる上がるタンパク質の摂り方；第５章　全ての病は脂肪肝から！肝臓が復活すればアルブミン値は上がる；第６章　糖質の摂りすぎが病を招く；第７章　『オーラルフレイル』を防げばフレイルも防げる；第８章　健康の要は『薬』ではない；第９章　“自分の体は自分で守る時代”はすぐそこまで来ている

栗原　毅(クリハラ　タケシ)
栗原クリニック　東京・日本橋　院長。１９５１年、新潟県生まれ。北里大学医学部卒業。前東京女子医科大学教授、前慶應義塾大学大学院教授。現在は栗原クリニック東京・日本橋の院長を務める。日本肝臓学会肝臓専門医。治療だけでなく予防にも力を入れている。血液サラサラの提唱者のひとり