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出版社名:河出書房新社
出版年月:2016年2月
ISBN:978-4-309-41440-9
265P 15cm
人生はこよなく美しく/河出文庫 い24-7
石井好子/著
組合員価格 税込 693
(通常価格 税込 770円)
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人生で出会った様々な人に訊く、料理のこと、お洒落のこと…。学び、それを自身に生かす。真に美しくあるためのエッセンス。
人生で出会った様々な人に訊く、料理のこと、お洒落のこと…。学び、それを自身に生かす。真に美しくあるためのエッセンス。
内容紹介・もくじなど
取材で訪れた家庭の暖かな食卓で。戦後、レビューの歌手として長く住んだパリ、街角のカフェのテーブルで。人生の様々なタイミングで出会った人に見聞きした、料理のこと、お洒落のこと、そして生きることの喜びと哀しみ―。感性で学び、それを自身に生かす。美しくあり続けた人のエッセンス。晩年を知る秘書によるエッセイ「うなぎとウイスキー」特別収録。
もくじ情報:何でものせて食べるパンケーキ;島津忠彦のうずら料理;実質的で上等な財部式料理;進藤社長のコック・オ・バン;手打ちのパスタ;富士の見える食卓で;おつまみ風料理;黒田初子さんのピクニック料理;益田さんのボリューム料理;プリム氏の豪華なメニュー〔ほか〕
取材で訪れた家庭の暖かな食卓で。戦後、レビューの歌手として長く住んだパリ、街角のカフェのテーブルで。人生の様々なタイミングで出会った人に見聞きした、料理のこと、お洒落のこと、そして生きることの喜びと哀しみ―。感性で学び、それを自身に生かす。美しくあり続けた人のエッセンス。晩年を知る秘書によるエッセイ「うなぎとウイスキー」特別収録。
もくじ情報:何でものせて食べるパンケーキ;島津忠彦のうずら料理;実質的で上等な財部式料理;進藤社長のコック・オ・バン;手打ちのパスタ;富士の見える食卓で;おつまみ風料理;黒田初子さんのピクニック料理;益田さんのボリューム料理;プリム氏の豪華なメニュー〔ほか〕
著者プロフィール
石井 好子(イシイ ヨシコ)
1922年、東京生まれ。米国留学を経てフランスに渡り、51年、パリでシャンソン歌手としてデビュー。世界各国の舞台に出演し、帰国後は歌手、エッセイストとして活躍した。著書に料理エッセイの元祖ともいわれる『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』(日本エッセイスト・クラブ賞受賞作)等。2010年、逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石井 好子(イシイ ヨシコ)
1922年、東京生まれ。米国留学を経てフランスに渡り、51年、パリでシャンソン歌手としてデビュー。世界各国の舞台に出演し、帰国後は歌手、エッセイストとして活躍した。著書に料理エッセイの元祖ともいわれる『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』(日本エッセイスト・クラブ賞受賞作)等。2010年、逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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