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出版社名：内外出版社
出版年月：2020年12月
ISBN：978-4-86257-541-8
１４３Ｐ　２１ｃｍ

ジンジャーブレッド英国伝統のレシピとヒストリー

安田真理子／著

組合員価格税込 1,564円
(通常価格税込 1,738円)
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内容紹介・もくじなど

イギリスに住む僕の仲間たちを紹介するね。地味で控えめな面々だけれど、その良さはじわじわ伝わるはず。みんなのんびり屋で、個性豊かな、優しいジンジャーブレッドたちばかりなんだ。貴方も仲良くなってくれたらとっても嬉しいな。
もくじ情報：１　基本のジンジャーブレッド；２　地方のジンジャーブレッド―イングランド；３　地方のジンジャーブレッド―ウェールズ＆北アイルランド；４　地方のジンジャーブレッド―スコットランド；５　ファミリーレシピ；６　材料

著者プロフィール

安田　真理子(ヤスダ　マリコ)
仙台市出身。２００７年より宇都宮にてお菓子教室をはじめる。２００８～２０１２年はイギリスに場所を移して教室を続け、現在はまた宇都宮でイギリス菓子教室「Ｇａｌｅｔｔｅｓ　ａｎｄ　Ｂｉｓｃｕｉｔｓ（ガレットアンドビスケット）」を主宰。イギリスで学んだ手作りのイギリス菓子の奥深さと、その癒しの空気、楽しさを伝えることが趣味であり喜び（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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