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食品学
出版社名:日本能率協会マネジメントセンター
出版年月:2022年4月
ISBN:978-4-8207-2998-3
209P 21cm
〈公式〉食生活アドバイザー重要用語辞典 食と生活のスペシャリスト
FLAネットワーク協会/編
組合員価格 税込
1,782
円
(通常価格 税込 1,980円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:食を通じて生活全般について適切な助言や指導ができるスペシャリスト資格の重要用語を網羅した【公式】参考書、3年ぶりの改訂版です。
基礎・3級・2級公式テキストに完全対応。食生活アドバイザーに必要な1337語の知識が身につく!
もくじ情報:分野別の食生活に関する用語(試験概要に関する用語;栄養と健康に関する用語;食文化と食習慣に関する用語;食品学に関する用語;衛生管理に関する用語;食マーケットに関する用語;社会生活に関する用語)
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