内容紹介：純喫茶の第一人者、難波里奈氏による名古屋とのその周辺の名喫茶探訪記パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、名古屋とのその周辺にある名喫茶３０店をご紹介。丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。全国１７００軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真により、名古屋の純喫茶の文化を綴ります。
独自の喫茶文化を育む名古屋とその周辺にある喫茶店へご案内。
もくじ情報：好きな純喫茶が増えることは、好きな街が増えること；トースト；クリームソーダ；パフェ／あんみつ／フルーツサンド；ケーキ／ホットケーキ；プリン／アイス／甘口パスタ；飲みもの；その日その時間、同じ空間にいる人たちによって起きる化学反応のような瞬間

難波　里奈(ナンバ　リナ)
「昭和」の影響を色濃く残すものたちに夢中になり、当時の文化遺産でもある純喫茶の空間を、日替わりの自分の部屋として楽しむようになる。時間の隙間を見つけては日々訪ね歩いたお店の情報を発信（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）