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食品成分・カロリーブック
出版社名:朝日新聞出版
出版年月:2024年4月
ISBN:978-4-02-333389-5
191P 21cm
たんぱく質&脂質データBOOK 筋肉を効率よくつける おいしいレシピ87
藤田聡/監修 牛尾理恵/料理
組合員価格 税込
1,386
円
(通常価格 税込 1,540円)
割引率 10%
在庫あり
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※ゴールデンウィーク前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
内容紹介:タンパク質摂取の盲点、脂質オーバーにならないために、タンパク質の働きやタンパク質を効果的にとるための基本のこと、筋トレ時のとり方、他のおすすめ栄養素などをわかりやすく解説。食品、外食、コンビニ食に分けて、タンパク質、脂質、糖質、ビタミンC、ビタミンD、BCAAをデータとして掲載。自炊派におすすめのレシピも多数紹介。
筋トレ効果を最大限にするたんぱく質・脂質・糖質・ロイシン・ビタミンD・エネルギー、全1,000データ収録。
もくじ情報:1 筋肉をつけるために必要なたんぱく質のこと(筋肉はたんぱく質でできている;筋肉をつけて基礎代謝を上げるメカニズム;たんぱく質&脂質の効果的なとり入れ方…(
続く
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内容紹介:タンパク質摂取の盲点、脂質オーバーにならないために、タンパク質の働きやタンパク質を効果的にとるための基本のこと、筋トレ時のとり方、他のおすすめ栄養素などをわかりやすく解説。食品、外食、コンビニ食に分けて、タンパク質、脂質、糖質、ビタミンC、ビタミンD、BCAAをデータとして掲載。自炊派におすすめのレシピも多数紹介。
筋トレ効果を最大限にするたんぱく質・脂質・糖質・ロイシン・ビタミンD・エネルギー、全1,000データ収録。
もくじ情報:1 筋肉をつけるために必要なたんぱく質のこと(筋肉はたんぱく質でできている;筋肉をつけて基礎代謝を上げるメカニズム;たんぱく質&脂質の効果的なとり入れ方 ほか);2 筋肉をつけるためにおすすめのたんぱく質&脂質食品データBOOK(動物性の高たんぱく&低脂質食品Best25;植物性の高たんぱく&低脂質食品Best25;家で食べるならどっちがおすすめ? ほか);3 高たんぱく&低脂質の食材で作る筋肉をつけて体を変えるレシピ(筋肉をつけて体を変えるための献立;高たんぱく・低脂質食材;筋トレおすすめ食材)
著者プロフィール
藤田 聡(フジタ サトシ)
立命館大学スポーツ健康科学部・研究科教授。2002年南カリフォルニア大学大学院博士号修了。博士(運動生理学)。2006年テキサス大学医学部内科講師、2007年東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教を経て、2009年より立命館大学に着任。米国生理学会(APS)や米国栄養学会(ASN)より学会賞を受賞。2021年に長年の研究に基づき企業の健康経営をサポートする(株)OnMotionを設立
藤田 聡(フジタ サトシ)
立命館大学スポーツ健康科学部・研究科教授。2002年南カリフォルニア大学大学院博士号修了。博士(運動生理学)。2006年テキサス大学医学部内科講師、2007年東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教を経て、2009年より立命館大学に着任。米国生理学会(APS)や米国栄養学会(ASN)より学会賞を受賞。2021年に長年の研究に基づき企業の健康経営をサポートする(株)OnMotionを設立
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筋トレ効果を最大限にするたんぱく質・脂質・糖質・ロイシン・ビタミンD・エネルギー、全1,000データ収録。
もくじ情報:1 筋肉をつけるために必要なたんぱく質のこと(筋肉はたんぱく質でできている;筋肉をつけて基礎代謝を上げるメカニズム;たんぱく質&脂質の効果的なとり入れ方…(続く)
筋トレ効果を最大限にするたんぱく質・脂質・糖質・ロイシン・ビタミンD・エネルギー、全1,000データ収録。
もくじ情報:1 筋肉をつけるために必要なたんぱく質のこと(筋肉はたんぱく質でできている;筋肉をつけて基礎代謝を上げるメカニズム;たんぱく質&脂質の効果的なとり入れ方 ほか);2 筋肉をつけるためにおすすめのたんぱく質&脂質食品データBOOK(動物性の高たんぱく&低脂質食品Best25;植物性の高たんぱく&低脂質食品Best25;家で食べるならどっちがおすすめ? ほか);3 高たんぱく&低脂質の食材で作る筋肉をつけて体を変えるレシピ(筋肉をつけて体を変えるための献立;高たんぱく・低脂質食材;筋トレおすすめ食材)