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本 > 理学 > 家政学

食べもの通信２０２６　８
家庭栄養研究会

国民健康・栄養の現状　令和６年厚生労働省
医薬基盤・健康・栄養

食品衛生の国際基準を読み解く
今城敏

食べもの通信２０２６　７
家庭栄養研究会

新ポケット食品・調理実験辞典
高橋幸資／原本編　山辺重雄／原本編　山辺…

おいしさの科学シリーズ　Νοστιμο　ｖｏｌ．５/手打ちそ…

めざせ！栄養士・管理栄養士まずはここから
小野章史　小野尚美

ユーキャンの管理栄養士これでＯＫ！要点まとめ　２０２７年版
ユーキャン管理栄養士試験研究会／編

いちばんやさしい管理栄養士国家試験対策講座/まっすぐ合格
渡辺睦行／著

「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル
日本栄養士会／監修　武見ゆかり／編　吉池…

管理栄養士国家試験過去問解説集　〈第３６回～第４０回〉５年分…
中央法規管理栄養士受験対策研究会／編集

調理学実習おいしさと健康
早坂千枝子　和泉眞喜子

食べもの通信２０２６　６
家庭栄養研究会

管理栄養士国家試験過去問題＆解説集　解答のコツがひと目でわか…
ＳＧＳ総合栄養学院／著　福田高志／監修　…

管理栄養士国家試験対策完全合格教本　２０２７年版上巻/人体・…
東京アカデミー／編

管理栄養士国家試験対策完全合格教本　２０２７年版下巻/社会・…
東京アカデミー／編

クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説　２０２７
医療情報科学研究所／編集

食べもの通信２０２６　５
家庭栄養研究会

ユーキャンの食生活アドバイザー検定３級速習テキスト＆予想模試
ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究…

ユーキャンの食生活アドバイザー検定２級速習テキスト＆予想模試
ユーキャン食生活アドバイザー検定試験研究…

図解食品衛生学実験
一戸正勝／編著　西島基弘／編著　石田裕／…

臨床栄養学概論/栄養科学シリーズＮＥＸＴ
友竹浩之／編　塚原丘美／編

最新食品学　総論・各論
甲斐達男／編　石川洋哉／編　及川大地／〔…

月刊　フードケミカル　２０２６．５

運動・スポーツ栄養学/栄養科学シリーズＮＥＸＴ
中村亜紀／編　青井渉／編　出口佳奈絵／編

給食経営管理論/栄養科学シリーズＮＥＸＴ
神田知子／〔ほか〕編

管理栄養士国家試験受験必修過去問集　２０２７
日本栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会…

Ｃｏｍｐｌｅｔｅ＋ＲＤ管理栄養士国家試験完全攻略　管理栄養士…
日本医歯薬研修協会管理栄養士国家試験対策…

抗疲労・抗ストレス・睡眠改善食品の開発/ＴＥＣＨＮＩＣＡＬ　…
井上和生／監修　山崎英恵／監修

食べもの通信２０２６　４
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