| 出版社名：朝倉書店 |
| 出版年月：2005年6月 |
| ISBN：978-4-254-43535-1 |
| ２６６Ｐ ２７ｃｍ |
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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 ５/食物用語辞典/ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 ５
Ｋｅｎｎｅｔｈ Ｆ．Ｋｉｐｌｅ／〔編〕 Ｋｒｉｅｍｈｉｌｄ Ｃｏｎｅｅ Ｏｒｎｅｌａｓ／〔編〕 石毛直道／〔ほか〕シリーズ監訳/三輪睿太郎／監訳
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組合員価格 税込 11,880円
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１９４３年東京都に生まれる。１９６５年東京大学農学部卒業。現在、農業・生物系特定産業技術研究機構理事長・農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
１９４３年東京都に生まれる。１９６５年東京大学農学部卒業。現在、農業・生物系特定産業技術研究機構理事長・農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）