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出版社名:神奈川新聞社
出版年月:2020年2月
ISBN:978-4-87645-604-8
219P 図版16P 15cm
かながわ定食紀行 第6巻/特盛編/かもめ文庫 72 かながわ・ふるさとシリーズ
今柊二/著
組合員価格 税込 815
(通常価格 税込 858円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:春風そよぐ陽気に合う冷たいそば―そば処・おんがえし;フォルムは独特食べてるうちに体の中が活性化―サリサリカリー;相模湖駅前長く愛され健やか肉豆腐も―かどや食堂;玉子天割ると中から黄身がT‐TKG進化―天たま家;すべてがおいしく悩ましいR‐TKG―らーめん・山猫亭;磯の香漂う生玉子入りごまさば丼―いまがわ食堂;多くの種類で幸せ海鮮ちらしシャリもいい具合―寿司・川徳;名店の焼きそばギョーザやスープ大ごちそう大会―中華料理・天龍本館;ボリューム満点おかず力爆発!無意識にお代わり―あぶり屋・きんとき;心込めて作られすべてがおいしく体に染み通る味―中国料理・煌蘭(藤沢店)〔ほか〕
もくじ情報:春風そよぐ陽気に合う冷たいそば―そば処・おんがえし;フォルムは独特食べてるうちに体の中が活性化―サリサリカリー;相模湖駅前長く愛され健やか肉豆腐も―かどや食堂;玉子天割ると中から黄身がT‐TKG進化―天たま家;すべてがおいしく悩ましいR‐TKG―らーめん・山猫亭;磯の香漂う生玉子入りごまさば丼―いまがわ食堂;多くの種類で幸せ海鮮ちらしシャリもいい具合―寿司・川徳;名店の焼きそばギョーザやスープ大ごちそう大会―中華料理・天龍本館;ボリューム満点おかず力爆発!無意識にお代わり―あぶり屋・きんとき;心込めて作られすべてがおいしく体に染み通る味―中国料理・煌蘭(藤沢店)〔ほか〕
著者プロフィール
今 柊二(コン トウジ)
1967年生まれ。横浜国大卒。大学時代から17年間横浜暮らし。定食評論家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
今 柊二(コン トウジ)
1967年生まれ。横浜国大卒。大学時代から17年間横浜暮らし。定食評論家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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