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本 > 理学 > 家政学 > 栄養学
出版社名：講談社
出版年月：2020年3月
ISBN：978-4-06-518098-3
１６７Ｐ　２６ｃｍ
公衆栄養学概論/栄養科学シリーズＮＥＸＴ
友竹浩之／編　郡俊之／編
 
組合員価格 税込 2,574円
(通常価格 税込 2,860円)
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実施者と施策対象者が見えてくる楽しい公衆栄養学。行政栄養士として活躍したくなる！食事摂取基準２０２０準拠。図表データ更新。
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１　公衆栄養学の概念；２　公衆栄養マネジメント；３　栄養疫学；４　わが国の健康・栄養問題の現状と課題；５　わが国の健康・栄養政策；６　諸外国の健康・栄養政策
もくじ情報：１　公衆栄養学の概念；２　公衆栄養マネジメント；３　栄養疫学；４　わが国の健康・栄養問題の現状と課題；５　わが国の健康・栄養政策；６　諸外国の健康・栄養政策
著者プロフィール
友竹　浩之(トモタケ　ヒロユキ)
１９９２年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９４年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。現在、飯田女子短期大学家政学科教授
友竹　浩之(トモタケ　ヒロユキ)
１９９２年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９４年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。現在、飯田女子短期大学家政学科教授

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