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出版社名：東京書籍
出版年月：2020年8月
ISBN：978-4-487-81392-6
１１１Ｐ　２１ｃｍ
味つけご飯とおみおつけ
重信初江／著
 
組合員価格 税込 1,568円
(通常価格 税込 1,650円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：味つけご飯（豆ご飯；たけのこご飯；アスパラとハムのチーズご飯；にんじんとじゃこのご飯；にんじんとひじきのナンプラー混ぜご飯　ほか）；おみおつけ（あさりと豆苗のおみおつけ；しじみと麩のおみおつけ；もずくと豚肉のおみおつけ；新じゃが、新玉、わかめのおみおつけ；根曲がり竹とさば缶のおみおつけ　ほか）
もくじ情報：味つけご飯（豆ご飯；たけのこご飯；アスパラとハムのチーズご飯；にんじんとじゃこのご飯；にんじんとひじきのナンプラー混ぜご飯　ほか）；おみおつけ（あさりと豆苗のおみおつけ；しじみと麩のおみおつけ；もずくと豚肉のおみおつけ；新じゃが、新玉、わかめのおみおつけ；根曲がり竹とさば缶のおみおつけ　ほか）
著者プロフィール
重信　初江(シゲノブ　ハツエ)
服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。その後、料理研究家のアシスタントを経て独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
重信　初江(シゲノブ　ハツエ)
服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。その後、料理研究家のアシスタントを経て独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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