内容紹介：認知症の原因は脳にできる「シミ」だった！　専門医が毎日実践している「脳のシミ消し」と「脳の解毒」ができる食生活や習慣術を紹介。
もくじ情報：１　ストレス・副腎疲労・慢性炎症（私たちを蝕む「３つのストレス」；３つのストレスを複合的に抱えている人が多い；副腎から分泌されるストレスホルモン「コルチゾール」　ほか）；２　「慢性炎症」が“脳のシミ”をつくる？！（副腎疲労が脳に「毒」を溜める；「腸もれ」を防ぐことが先決；「アミロイドβ」が慢性炎症の火種に？！　ほか）；３　「脳を解毒する」３つの習慣（「脳を解毒する」毎日の習慣１　環境ストレスのゆるめ方；「脳を解毒する」毎日の習慣２　肉体ストレスのゆるめ方；「脳を解毒する」毎日の習慣３　精神ストレスのゆるめ方）

本間　良子(ホンマ　リョウコ)
スクエアクリニック院長。日本抗加齢医学会専門医・評議員、米国抗加齢医学会フェロー、米国発達障害児バイオロジカル治療学会フェロー、日本医師会認定産業医、日本内科学会会員。聖マリアンナ医科大学医学部卒業後、同大学病院総合診療内科入局。副腎疲労の夫をサポートした経験を活かし、米国で学んだアンチエイジング医学を用いた栄養指導も行なっている