「記憶力も適応力も年をとると下がる」は思い込み。高齢者の脳力を、あなどってはいけません。強い脳をつくるための食べ方、生き方。
もくじ情報：第１章　自分は若いと思い込むべし（老いるほど伸びる人間の実力；高齢者差別はアブナイ）；第２章　人間には長生きする、深い意味がある（生殖期が終われば、生物は死ぬべきか？；祖父効果はあるのか；中高齢者の基本的な役割は何か？）；第３章　誰もが幸福長寿になれる？（認知症は老化ではない；「狩猟採集的な生活」は脳にいい？）；第４章　強い脳をつくるには何をどう食べるか（地中海式ダイエット＋ダッシュ食＝マインド食；非進化的な西洋食より地中海食　ほか）

澤口　俊之(サワグチ　トシユキ)
１９５９年東京都葛飾区生まれ。１９８２年北海道大学理学部生物学科卒業。京都大学大学院理学研究科博士課程修了。１９８８年米国エール大学医学部神経生物学科にリサーチフェローとして赴任。京都大学霊長類研究所助手、北海道大学文学部心理システム科学講座助教授を経て、１９９９年北海道大学大学院医学研究科教授。２００６年人間性脳科学研究所・所長。２０１１年武蔵野学院大学国際コミュニケーション学部教授兼任。２０１２年同大学院教授兼任。専門は神経科学、認知神経科学、社会心理学、進化生態学。理学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）