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本 > 理学 > 家政学 > 食品学
出版社名：東京化学同人
出版年月：2025年11月
ISBN：978-4-8079-1685-6
２６８Ｐ　２６ｃｍ
食品加工貯蔵学/新スタンダード栄養・食物シリーズ　７
村田容常／編
 
組合員価格 税込 2,926円
(通常価格 税込 3,080円)
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