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本 > 理学 > 家政学 > 栄養学

栄養学レビュー　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　Ｒｅｖｉｅｗｓ日本語版　…
宮澤陽夫／編集代表　ＩＬＳＩ　Ｊａｐａｎ…

プレシジョン栄養学　データ駆動型個別化栄養学の社会実装に向け…
日本栄養・食糧学会／監修　小田裕昭／責任…

臨床栄養学者中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション　日本…
中村丁次／著

基礎から身につく公衆栄養学
逸見幾代／編著　野原潤子／〔ほか〕著

カレント公衆栄養学
由田克士／編著　荒井裕介／編著　押野榮司…

栄養・スポーツ・保健分野のための健康管理概論
香川靖雄／監修　松本泉美／編著　吉澤剛士…

マスター栄養教育論
佐藤香苗／編著　安達内美子／編著　秋山隆…

食べるのが楽しくなる！栄養学一年生
中屋豊／監修

フローチャートで学ぶ栄養教育論実習
橘ゆかり／編著　森美奈子／編著　今中美栄…

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座　〔１０〕/公衆栄養学
全国栄養士養成施設協会／監修　日本栄養士…

公衆栄養学・栄養疫学実習
石原淳子／編著　高地リベカ／編著　鬼頭久…

健康と医療福祉のための栄養学　身体のしくみと栄養素の働きを理…
渡邉早苗／〔ほか〕編集

栄養教育論/サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ　１０
土江節子／編著　秋吉美穂子／〔ほか〕執筆

公衆栄養学/Ｎブックス
井上浩一／編著　小林実夏／編著　井上栄／…

ウエルネス公衆栄養学　２０２４年版
加島浩子／編集　森脇弘子／編集

食品衛生学/栄養科学イラストレイテッド
田崎達明／編

応用栄養学/サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ　９
塩入輝恵／編著　七尾由美子／編著　石黒真…

給食経営管理論/サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ　１３
名倉秀子／編著　市川陽子／〔ほか〕執筆

応用栄養学実習　ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント
五関正江／編著　小林三智子／編著　旭久美…

公衆栄養学　栄養政策、地域栄養活動の理論と展開/テキストブッ…
吉池信男／編著

臨床栄養学/サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ　１１
栗原伸公／編著　今本美幸／編著　辻秀美／…

社会・環境と健康　２０２４－２０２５/健康・栄養科学シリーズ
吉池信男／編集　寳澤篤／編集　栗木清典／…

エッセンシャル臨床栄養学
佐々木雅也／編　田中雅彰／編　小松龍史／…

回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック
回復期リハビリテーション病棟協会栄養委員…

栄養学雑誌　８２－１

日本食品成分表　２０２４
医歯薬出版／編

栄養学レビュー　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　Ｒｅｖｉｅｗｓ日本語版　…
宮澤陽夫／編集代表　ＩＬＳＩ　Ｊａｐａｎ…

健康栄養学　健康科学としての栄養生理化学
井上順／〔ほか〕編

たのしい調理　基礎と実習
安藤真美／他著

栄養・食糧学が拓く未来のために　学会の歩んだ軌跡と会員からの…
日本栄養・食糧学会／編
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