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本 > 理学 > 家政学 > 栄養学
出版社名：建帛社
出版年月：2017年12月
ISBN：978-4-7679-6195-8
３５６Ｐ　１８ｃｍ
臨床栄養管理ポケット辞典
松崎政三／編著　福井富穂／編著　田中明／編著
 
組合員価格 税込 2,926円
(通常価格 税込 3,080円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章　栄養素の働きと代謝；第２章　栄養補給法；第３章　栄養アセスメント；第４章　栄養食事療法、栄養教育に必要な検査値の解釈；第５章　症状・疾患別　栄養食事療法；資料編
もくじ情報：第１章　栄養素の働きと代謝；第２章　栄養補給法；第３章　栄養アセスメント；第４章　栄養食事療法、栄養教育に必要な検査値の解釈；第５章　症状・疾患別　栄養食事療法；資料編

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