内容紹介：お酒と食事も大好き、だけど１００歳まで健康に生きたい。そんなあなたの肝臓を簡単に２０年若返らせる！名医による最新メソッド。
健康常識をアップデートして、内臓脂肪を最速で落とせ！３万人以上の肝臓を“復活”させた名医による臓器１００年時代の教養書。
もくじ情報：序章　健康のために、肝臓に悪いことをしてはいませんか？（「アメちゃん」をいつもカバンに入れていて、疲れたら舐めるようにしている；熱中症になったらたいへんだから、水分補給としてスポーツドリンクを飲むようにしている　ほか）；第１章　肝臓を健康にすれば、全身が健康になる（「脂肪肝の健康常識」をアップデートしよう；日常をいつも通りに生きられるのは肝臓の働きのおかげ　ほか）；第２章　超簡単！肝臓をよくする７つのポイント（歯磨きをしっかり　歯周病を治す習慣は、じつは脂肪肝を治すのに必要不可欠だった；よく噛んでゆっくり食べる　早食いは血糖値を急上昇させて、脂肪肝を加速させる大きな原因になる　ほか）；第３章　年代別・１００歳まで健康な肝臓でいるためにやっておくべきこと（３０代・４０代の肝臓対策ポイント　「隠れ脂肪肝」を放っておかないように気をつける；５０代の肝臓対策ポイント　ダイエットをするなら５０代が最後のチャンス　ほか）；第４章　肝臓を復活させる１５の新しい常識（アルコールを飲む人のほうが長生きだった！？；お酒の「適量」は一人ひとり違う　ほか）

栗原　毅(クリハラ　タケシ)
栗原クリニック東京・日本橋院長。医学博士。北里大学医学部卒業。東京女子医科大学教授、慶應義塾大学大学院特任教授を歴任。２００８年、メタボリックシンドロームや糖尿病などの生活習慣病の予防と治療を目的とした栗原クリニック東京・日本橋を開院。「血液サラサラ」の提唱者の１人でもある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）